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Catégorie : Blog-Masonary

Recette de Salade crudités toute simple

Recette de Salade crudités toute simple

Une salade fraîcheur toute simple avec de la salade verte, avec quelques tomates et des oignons nouveaux. Les ingrédients Pour 6 Personnes Salade(s) trevise : 1 pièce(s) Salade(s) scarole : 1 pièce(s) Tomate(s) : 3 pièce(s) Oignon(s) nouveau(x) : 1 botte(s) Basilic : 3 branche(s) Pour la sauce Huile d’olive : 4 cl Vinaigre balsamique...

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Ngourbane

Ngourbane

Ingrédients : 4 Pers. 500 g de viande en morceaux (mouton, bœuf, poulet…) 5 tomates fraîches 250 g de tomates pelées et concassées en boîte 2 oignons 1 poignée de cacahuètes non salées décortiquées piment en poudre brisure de mil (sankhal) huile d’arachide sel Préparation : Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson...

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Crêpes au beurre d’érable

Crêpes au beurre d’érable

C’est facile et bon. Je suis partie de ma recette de crêpes. Elle n’est pas trop calorique ni trop sucrée ce qui est parfait pour accompagner ce beurre d’érable. Si vous aimez le goût de l’érable, vous pouvez aussi aller voir cette recette de tarte au sirop d’érable. À propos de cette recette 10 minutes...

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Fonio au poulet

Fonio au poulet

Cette recette est d’origine Malienne. Elle se prépare généralement pendant les fêtes de Korité et Tabaski, puis pour souhaiter la bienvenue aux étrangers. Cette recette peut se faire avec du poulet, de la viande ou du poisson. Ingrédients : 4 Pers. 1 poulet 4 c. à soupe de tomate concentrée 1 gousse d’ail 2 cubes...

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Rainbow cake

Rainbow cake (Gâteau en arc en ciel)

Une recette de dessert excellente Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 1h30 Difficulté : Facile Ingrédients (8 personnes): Pour les génoises 8 œufs 500g de beurre 500g de sucre 500g de farine 2sachets de sucre vanillé 1sachet de levure chimique Du colorant alimentaire 200g de noix de coco râpe Pour la crème...

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Soupe de poissons québécoise

Soupe de poissons québécoise

Ingrédients : 4 Pers. 4 filets de merlan 5 cl de crème fraîche épaisse 10 cl vin blanc 1 poireau 2 c. à café de paprika basilic 125 g de poitrine fumée 100 g de riz long grain 2 oignons 2 c. à soupe de fumet de poisson 1 c. à soupe huile sel, poivre...

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Hot-dogs campagnards aux oignons

Hot-dogs campagnards aux oignons

Temps de préparation : 15min Temps de cuisson : 25 min Ingrédients Personnes 6 Saucisses 6 Demi baguettes 6 Oignons 4 Fond de veau en poudre 1/2 cuillère à café Sucre roux 1 cuillère à soupe Vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe Huile d’olive 2 cuillères à soupe Salade 1 sachet Moutarde, ketchup Préparation de...

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Crevettes Sautées avec du riz au safran

Crevettes Sautées avec du riz au safran

Recette de crevettes sautées sur leur lit de riz au safran proposée par Jessica sahou, Recette simple et très délicieuse. Ingrédients: 200g de crevette déjà cuites une boite de petit pois du riz blanc De la poudre de safran 2 oignions De l’ail Un Cube d’assaisonnement (crevette) Du poivre De l’huile Couper les oignions et l’ail finement et...

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Soupe de poisson vite faite

Soupe de poisson vite faite

Ingrédients (6 pers.) Sel 2 Cubes de bouillon de poisson 6 Safran 2 Oignons rouge 3 pommes de terre 4 carotte (selon la tailles) 1 bouquet persil plat (ou persil turc) 2 gousses d’ail 1 petite boîte concentré de tomates 70g 2 filet saumon frais (ou surgelé) 2 filets lieu noir noir frais (ou surgelé)...

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"Dambou", couscous aux épinards

« Dambou », couscous aux épinards

Ingrédients : 4 Pers. 1 poulet rôti et son jus de cuisson 1 kg de kopto (épinards du Niger) ou d’epinards frais ou surgelés 1 oignon sel 1/2 kg de couscous de mil ou du blé 200 g de beurre 1 bouillon de poulet épices à votre goût (poivre, curry, piment, cumin, etc…) Préparation :...

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