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Hot-dogs campagnards aux oignons

posté par elvinlignon

Hot-dogs campagnards aux oignons

Hot-dogs campagnards aux oignons

Temps de préparation : 15min

Temps de cuisson : 25 min

Ingrédients

Personnes 6

Saucisses 6

Demi baguettes 6

Oignons 4

Fond de veau en poudre

1/2 cuillère à café

Sucre roux

1 cuillère à soupe

Vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe

Huile d’olive

2 cuillères à soupe

Salade

1 sachet

Moutarde, ketchup

Préparation de la recette : hot-dogs campagnards aux oignons

Émincez finement les oignons, puis faites-les revenir 2 minutes à feu moyen à la poêle avec l’huile. Couvrez et laissez suer 15 minutes à feu doux, en saupoudrant de fond de veau après 5 minutes.

Ajoutez ensuite le sucre et le vinaigre et faites revenir 5 min à feu vif, en mélangeant régulièrement.

Pendant la cuisson des oignons, faites cuire les saucisses, au barbecue ou à la poêle. Garnissez les baguettes avec les saucisses, les oignons, la salade et la sauce de votre choix : moutarde, ketchup…

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