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Brownies aux cranberries

posté par elvinlignon

Brownies aux cranberries

Brownies aux cranberries

Avez-vous déjà gouté des recettes de brownies aux cranberries ? Eh bien c’est l’occasion de réaliser ce gâteau composé de cranberries séchées ou fraîches avec du chocolat noir. Il est ainsi facile à réaliser et pourra aisément être servi lors d’un repas en famille ou au cours d’un goûté pour les gourmands.

Ingrédients : 6 Pers.

  • 200 g de chocolat noir
  • 150 g de cranberries séchées ou fraîches
  • 150 g de beurre
  • 150 g de sucre
  • 3 œufs
  • 75 g de farine
  • sucre glace

Préparation :

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

1.

Préchauffez le four à 180°C.

2.

Faites fondre au bain-marie le chocolat avec le beurre. Mélangez puis une fois fondu, versez le chocolat avec le beurre dans un récipient et ajoutez le sucre, les œufs et la farine. Mélangez bien puis ajoutez les cranberries séchées ou fraîches.

3.

Beurrez un moule carré ou rectangulaire et versez la préparation en lissant sa surface. Enfournez pour environ 10 à 15 minutes. La cuisson terminée, laissez refroidir puis démoulez et versez du sucre glace dessus pour la décoration. Découpez en carrés de 4 cm de côté. Servez à tout moment cette recette de brownie à tomber.

Astuces

Il est également possible de rajouter dans cette recette des éclats de noix, amandes ou de noisettes pour le côté croquant du brownie.

 

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