Moringa oleifera-Plante médicale 100%

Publié par aubin sego

Moringa oleifera-Plante médicale 100%

Moringa oleifera

Moringa oleifera est souvent appelée simplement moringa, est l’espèce la plus cultivée du genre Moringa de la famille monotypique des Moringaceae.

Moringa oleifera est originaire du nord de l’Inde (contreforts sud de l’Himalaya) et du Sri-lanka (Ceylan), elle est maintenant acclimatée dans presque toutes les régions tropicales : ce petit arbre à croissance rapide, résistant à la sécheresse, peut mesurer jusqu’à 10 mètres. Ses jeunes gousses et les feuilles sont utilisées comme légumes. Moringa oleifera peut également être utilisé pour la purification de l’eau, comme détergent, ou comme plante médicinale

Moringa oleifera porte les noms de brède mouroum à la Réunion et à l’île Maurice, ananambo à Madagascar, nébédaye au Sénégal ou néverdier en français (ces deux dernières appellations viendraient de l’anglais « never die », qui signifie « ne meurt jamais », en raison de la capacité de ses pousses desséchées à reverdir dès les premières pluies). Au Cameroun, on le nomme Gligandjah en fulfulde dans le nord et horseradish-tree en zone anglophone (arbre raifort, en raison de la saveur de ses racines, qui ressemble à celle du raifort).

les feuilles de Moringa oleifera sont consommées comme légumes et celles de Moringa stenopetala constituent le repas de base du peuple Konso en Éthiopie
On peut également extraire de ses graines une huile alimentaire intéressante, notamment en Afrique. Les feuilles cuites et utilisées comme  des épinards , sont souvent séchées et broyées en une poudre utilisée dans les soupes et les sauces
Ses racines servent à produire un condiment alimentaire.

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