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Auteur/autrice : elvinlignon

elvinlignon administrator

Dernières histoires

Soupe d’Efo-Riro nigérianne

Soupe d’Efo-Riro Nigérienne

Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 1h Liste des Ingrédients – 3 bouquets d’épinards – 1kg de bœuf – 1kg de tripes de bœuf – 1kg de viande de chèvre – 1kg de pied de bœuf – 5 tomates moyennes – 3 scotch bonnet peppers (piment) –...

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Riz frit indonésien aux légumes

Riz frit indonésien aux légumes

Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Difficulté : Facile Liste des Ingrédients – 100 à 150 g de riz cuit par personne (basmati ou autre) – 2 cuillères à soupe de sauce soja (sucrée idéalement, sinon ajoutez 1 cuillère à café de miel) – 2...

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Casserole de bœuf haché et cheddar

Casserole de bœuf haché et cheddar

Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 13 min Liste des Ingrédients – Pommes de terre pelées et coupées en dés (2) – Mélange de légumes frais pour sauce à spaghetti 500 ml (2 tasses) – Bœuf haché maigre 450 g (1 lb) – Épices à steak 15...

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Lanières de poulet à la moutarde

Lanières de poulet à la moutarde

Lanières de poulet à la moutarde Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Liste des Ingrédients – Poitrines de poulet 720 g (1 1/2 lb), sans peau – Crème à cuisson 15% 250 ml (1 tasse) – Moutarde de Dijon 30 ml (2 cuillères à soupe) – Bouillon de poulet...

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Sokossoko de bœuf

Sokossoko de bœuf

Changez de vos plats en sauce habituels et laissez-vous tenter par ce Sokossoko de bœuf ! Cette recette originaire de Côte d’Ivoire est parfaite pour se régaler au quotidien ou pour surprendre les papilles de vos invités lors des plus grandes occasions. Facile à préparer, ce plat dévoile une viande moelleuse et parfumée. Un délice...

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Crêpe au chocolat

Crêpe au chocolat

Ingrédients 2 cuillères à soupe rhum 4 cuillères à soupe 4 cuillères à soupe chocolat en poudre 2 cuillères à soupe huile 1 cuillère à soupe sucre 1 cuillère à café sel 50 cl lait 250 g farine 3 œufs Préparation Temps Total : 30 min Préparation : 10 min Cuisson : 20 min Étape...

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Gâteau aux bananes et noix de cajou

Gâteau aux bananes et noix de cajou

Pour accompagner Sophie du blog voyageur la tendresse en cuisine et saluer avec elle les Sénégalais, j’ai trouvé une recette de gâteau aux bananes et noix de cajou qui m’a tout de suite plus car il m’a fait penser à mes gâteaux du matin énergétiques. À propos de cette recette Temps de préparation : 15...

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Recette de Salade niçoise revisitée

Recette de Salade niçoise revisitée

Les ingrédients Pour 6 Personnes Anchois marinés à l’huile : 800 g Olive(s) noire(s) : 60 g Thon rouge : 150 g Pomme(s) de Terre charlotte : 500 g Oeuf(s) : 6 pièce(s) Poivron(s) rouge(s) : 2 pièce(s) Laitue(s) : 1 pièce(s) Tomate(s) : 3 pièce(s) Haricot(s) vert(s) : 250 g Échalote(s) : 1 pièce(s)...

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Akpessi

Akpessi

Si vous êtes végétariens ou si vous cherchez un accompagnement original pour de la viande, voici une recette faite pour vous ! L’Akpessi est un mets riche en saveurs, originaire de Côte d’Ivoire. Préparé avec de l’igname, des aubergines et des tomates, c’est un vrai bonheur pour les papilles. Ingrédients : 4 Pers. 1 igname...

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Brownies aux cranberries

Brownies aux cranberries

Avez-vous déjà gouté des recettes de brownies aux cranberries ? Eh bien c’est l’occasion de réaliser ce gâteau composé de cranberries séchées ou fraîches avec du chocolat noir. Il est ainsi facile à réaliser et pourra aisément être servi lors d’un repas en famille ou au cours d’un goûté pour les gourmands. Ingrédients : 6...

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